VISONの お店訪問シリーズ vol.２
〜うなぎ四代目・菊川〜
エリア・和ヴィソン（旨味広場）
ヴィソンにある幾多のお店を順次紹介していこうと思っている このシリーズ。
更新頻度は基本マイペースですが（笑）よろしければ読み進めていただけると嬉しいです^ ^
《うなぎ四代目・菊川》を紹介します
創業90年の老舗 うなぎ卸問屋が経営するお店。
備長炭で焼き上げるので 皮はパリッと、身はふわっとした味わいはクセになるかもです^ ^
90年の歴史がある卸問屋が目利きした うなぎ、一体どんな感じなんでしょうかね？
備長炭の香りも きっと食欲をそそるはずです♪
↓うなぎ四代目・菊川のヴィソン サイトは こちらへ ↓
お昼の部 １１：００〜１５：００
夜の部 １７：００〜２２：００
メニュー
メニューをめくれば まず目に飛び込んでくるのが、名物の “一本うなぎ”
値段は なかなかしますが、一本まるごと！を考えると妥当ではないでしょうか^ ^ （もちろん、職人さんの技術もありますからね〜）
他には ひつまぶしであったり
うなぎ、ちょっと苦手なんです…
という方には 『天ぷらと お刺身の彩り御膳』なんかもあります。
また、お子様用に ミニサイズも用意されています。
老舗90年の こだわりを、うなぎが焼き上がるまで学ぶのも良しです^ ^
お持ち帰りの うな重弁当もあるようです
お料理
いただいたのは、やっぱり名物の “一本うなぎ” でしょう（笑）
『一本重・４９５０円（税込）』
この入れ物が目を引きませんか？？
なんの素材でできたものかは わからないんですが、時間が経っても ごはんが冷めにくかったような気がしました。
うなぎには 欠かせない！？ 山椒は２種類ありました。
- 実 山椒
- 粉 山椒
実 山椒は コーヒーミルのような入れ物に入ってて（写真中央 右）、ゴリゴリしながら振りかけます。
どちらも美味しく、何度も交互にかけながら いただきました♪
どちらかというと、粉 山椒のほうが口の中に ふわ〜っと香りが広がる感じがあって、好きな人はクセになるでしょうね^ ^（個人差あります）
皮のパリッ感、身の ふんわり感と、うなぎの旨味が たまらないです(*ﾟ▽ﾟ*)
タレは さっぱりした感じで濃いめの味ではなく、うなぎ一本を食べてても （個人差はありますが）ノドが乾く感じはなかったですね〜
店内の様子
和の雰囲気を残しつつ、モダンな感じ（表現 むずいっ！？）がいいですね！
僕的には 写真中央の古風な棚が いいなっ！と思いました。
お店の場所
うなぎ四代目・菊川は、上の図で１０番に店舗があります。
アトリエヴィソンから道路を渡ってすぐですね！
↓駐車場に関しては こちらのブログを参考にしてください↓
おわりに
いかがでしたか？
三重県で うなぎが有名なところとしては 津がありますが、高速道路からのアクセスがよく 駐車場もたくさんあり、
うなぎ以外にも いろいろなお店を楽しむことのできるというメリットは なかなか ないんじゃないでしょうか^ ^
味も もちろん満足できると思います♪
ちょっと寄り道感覚で 贅沢を味わえる、VISONに お越しの際は ぜひお立ち寄りくださいませ( ^ω^ )
最後まで読んでいただきありがとうございました！
おわり
